Le CV de Louis Pasteur

Mon parcours

Né à Dole en 1822 et grandi dans le Jura, je me suis formé à Paris à l'École normale supérieure, où j'ai choisi la chimie comme voie d'exigence et d'utilité. Mes premiers travaux sur la dissymétrie moléculaire, en étudiant les tartrates, m'ont conduit à montrer que la vie et l'ordre cristallin obéissaient à des règles subtiles, ouvrant un chemin entre chimie et biologie.

Professeur à Strasbourg puis à Lille, j'ai étudié les fermentations, identifié le rôle déterminant des micro-organismes et mis au point la pasteurisation pour sécuriser vins et laits. En réfutant la génération spontanée par des expériences rigoureuses, j'ai établi le terrain de la théorie microbienne des maladies. Mes recherches sur les vers à soie, puis mes travaux vaccinaux contre le charbon et la rage, ont démontré que l'on pouvait prévenir l'infection par des inoculations atténuées.

Installé à Paris, j'ai fédéré laboratoires et mécénats pour fonder l'Institut Pasteur, dédié à la recherche, à l'enseignement et aux soins. Je suis mort en 1895 à Marnes-la-Coquette, et je repose dans la crypte de l'Institut. Mon héritage est une méthode, l'expérimentation probante au service du bien public, qui a transformé l'hygiène, la chirurgie aseptique, l'industrie alimentaire et la santé mondiale.

Mes réalisations

1865

Pasteurisation du vin et de la bière

Je mets au point la pasteurisation, préservant vins et bières des altérations microbiennes.

1881

Vaccin du charbon, démonstration de Pouilly-le-Fort

Je démontre en public l'efficacité du vaccin du charbon sur des troupeaux.

14/11/1888

Fondation de l'Institut Pasteur

Je fonde un institut dédié aux vaccins, à la microbiologie et à la santé publique.

1857

Fondations de la microbiologie des fermentations

Je prouve l'origine microbienne des fermentations et établis des méthodes expérimentales.

1848

Découverte de la dissymétrie moléculaire

Je mets en évidence la chiralité des cristaux d'acides tartriques et racémiques.

1880

Atténuation des germes et vaccin du choléra des poules

Je crée des vaccins par atténuation, inaugurés avec le choléra des poules.

1865

Sauvetage de la sériciculture française

Je diagnostique la pébrine et organise des élevages sains, relançant la soie.

1876

Publication Études sur la bière

Je publie un traité appliquant la microbiologie au brassage et à l'hygiène industrielle.

1883

Vaccin contre le rouget du porc

Je développe un vaccin pour l'érysipèle du porc, protégeant élevages et filières.

Mes étapes clés

1849

Mariage avec Marie Laurent, appui scientifique et logistique

Son union avec Marie Laurent, qui devient sa partenaire de travail et de vie, lui offre un soutien constant pour la correspondance, l'organisation et la continuité du laboratoire.

1854

Prise de poste à Lille, pivot vers les fermentations

Nommé doyen à la Faculté des sciences de Lille, au contact direct des sucreries et brasseries, il réoriente sa trajectoire de la chimie pure vers l'étude expérimentale des fermentations et des micro-organismes.

1857

Direction scientifique de l'École normale, laboratoire d'avant-garde

Devenu directeur des études scientifiques à l'École normale supérieure, il se dote d'un laboratoire stable et attire des élèves qui consolident autour de lui une école française de recherche expérimentale.

1864

Rupture avec la génération spontanée, affirmation de la théorie des germes

Avec les flacons à col de cygne et une conférence publique à la Sorbonne, il impose une démonstration expérimentale contre la génération spontanée et installe l'idée que des germes spécifiques provoquent fermentations et contaminations.

1868

Hémorragie cérébrale et réorganisation du travail

Victime d'une attaque qui le laisse partiellement paralysé du côté gauche, il délègue davantage, réorganise ses protocoles et consolide un mode de recherche plus collégial.

1881

Affrontement avec l'école de Koch, la 'guerre des microbes'

La rivalité scientifique et nationale avec Robert Koch, sur l'anthrax et au-delà, le pousse à systématiser méthodes et preuves, ce qui accélère l'internationalisation de la microbiologie.

06/07/1885

Première vaccination humaine contre la rage (Joseph Meister)

En traitant l'enfant Joseph Meister avec un protocole antirabique encore inédit hors du laboratoire, il franchit un seuil clinique et public qui consacre la vaccination humaine moderne.

1886

Décision de créer un institut dédié, lancement de la souscription

Porté par le retentissement mondial de la rage, il choisit d'organiser une levée de fonds et de doter la recherche de structures pérennes, prélude direct à l'Institut Pasteur.

Ma formation

École normale supérieure, élève en sciences (Paris, France)1843 – 1847

Formation de normalien en chimie et physique avec J. B. Dumas et A. J. Balard, obtention de l’agrégation en 1846 et du doctorat ès sciences en 1847.

École normale supérieure, agrégé préparateur de chimie (sous Antoine-Jérôme Balard) (Paris, France)1846 – 1848

Apprentissage intensif de laboratoire, travaux de cristallographie qui conduisent à la découverte de la dissymétrie moléculaire en 1848.

Université de Strasbourg, professeur de chimie (Strasbourg, France)1849 – 1854

Première chaire de chimie, structuration du laboratoire universitaire et poursuite des recherches en stéréochimie.

Faculté des sciences de Lille, doyen et professeur (Lille, France)1854 – 1857

Doyen fondateur, enseignement appliqué et liens avec l’industrie, point de départ de ses études sur les fermentations.

École normale supérieure, directeur des études scientifiques (Paris, France)1857 – 1867

Direction de la formation pratique des normaliens et impulsion de recherches sur les fermentations et la sériciculture.

Sorbonne, Faculté des sciences de Paris, professeur de chimie (Paris, France)1867 – 1888

Chaire de chimie, enseignements et débats publics qui accompagnent la consolidation de la théorie des germes.